Carr (Carr Fire) 

Carr

シノニム: Carr Fire,TFH 0135
夏秋兼用品種
果実の大きさ:50~70g
果皮:濃い紫
果肉:赤みがかった琥珀色
Family:Black Mission
耐寒性ゾーン:7A~(-17.7度以南)(北海道南部~)
原産国:カリフォルニア

Sacred Origin(Lee Ann)によって発見され、アメリカのイチジク愛好家の間で2~3年前から話題になっている品種です。

このイチジクはCommon(一般的)で、受粉しなくても実がなるので、誰でもこの素晴らしいイチジクを育てることができます。

The Fig Hunterで“TFH 0135 Carr”として販売されています。

  • 果実は、50~70gの大きさで、果皮:濃い紫、果肉:赤みがかった琥珀色です。
  • 味は、独特のハチミツのような香りが特徴で 果肉はジューシーで、口の中でとろけるような食感です。
  • 耐寒性:強 耐寒性ゾーン:7A~(-17.7度以南)(北海道南部~)
  • 雨にも強く裂果しにくいです。

カー・ファイア・イチジクは、20万エーカー以上を焼き、1,000軒以上の家屋を破壊した壊滅的なカー・ファイアの後に、2018年にカリフォルニアでリー・アン(別名セイクリッドオリジン)によって発見されました。消防士によって部分的に焼け、大幅に剪定されたこの粘り強いイチジクの木は、なんとか生き延びて繁茂し、強さと復興の象徴となりました。カー ファイア イチジクは、なめらかで薄い皮と、濃厚なイチジクの風味が加わった、独特なチェリーベリー風味の中型のイチジクを実らせます。皮は口の中で溶け、イチジクの全体的な味に複雑さを加えます。この品種は、ジャムを作ったり、生で食べたり、乾燥させて後で食べたりするのに適しており、この木は 1 年に 2 回、ブレバ クロップとメイン クロップを収穫できるため、おいしいイチジクが安定して供給されます。カー ファイア イチジクの母木は樹齢 100 年以上と考えられており、ウィスキータウン ダムと発電所の建設の頃、あるいはそれ以前にその地域の鉱夫によって持ち込まれたと考えられます。この木の驚くべき生存力と継続的な生産性により、イチジク愛好家の間で人気があります。

figBid The Millennial Gardenerより

所在地: ノースカロライナ州ウィナボウ

カーイチジクの木は、北カリフォルニアの荒野に生える木です。2018 年のカー山火事でかろうじて焼失を免れたことから「カー」と名付けられました。この木が種から育った野生の木なのか、誰かが植えたのかは不明です。私は、親友からもらった挿し木を試しに、これがイチジクの一種かどうか調べてみたところ、そうでした。このイチジクは一般的で、受粉しなくても実がなるので、誰でもこの素晴らしいイチジクを育てることができます。

私の印象では、これは「ブラック ミッション タイプ」に似たイチジクですが、ブラック ミッションではありません。私の意見では、ブラック ミッションよりも優れています。イチジクは大きめで、50 ~ 70 グラム以上に簡単に成長します。イチジクの芽は非常に密で、閉じていることもあります。そのため、害虫に対する耐性が非常に高く、私の気候ではアリがこの品種に興味を示さないようです。しかし、このイチジクの本当の特徴は、大雨の中でも優れたパフォーマンスを発揮することです。これは、私の雨が多く、湿気の多い夏の気候で最高のパフォーマンスを発揮するイチジクの 1 つです。これほど大きなイチジクが雨の中でもこれほどよく成長し、破裂や裂傷に抵抗するのは珍しいことです。

この木が成長するにつれて、イチジクの味はどんどん良くなってきています。未熟なときや雨天のときは、味は軽いベリーのイチジクの味です。しかし、乾燥した天候でこの木が熟しきると、イチジクはキャラメルや糖蜜に似た非常に強い樹脂の味を帯びるようになり、本当に格別です。私は、この品種が私の食糧の森に加える価値のあるものだと思ったので、2021年の春にこの品種を地面に植えました。そして、昨年の夏の干ばつの間に、素晴らしいイチジクが実りました。

ミレニアルガーデナー 2020年8月2日 :
私はこのイチジクを育てています。最初の印象は「ただのブラックミッションイチジク」か、それによく似た何かだということです。しかし、それはこのイチジクを軽蔑しているわけではありません。この木はすごいです。I-258 や CdDB と比べると、味は驚くほどではありませんが、とても軽くてさわやかで、おいしいイチジクです。このイチジクで私が驚いたのは、雨に強いことです。今週は 2 回の嵐があり、昨日は 1 時間足らずですべての木に 1.51 インチの雨が降りました。熟成中の Carr イチジクが数本ありましたが、影響はありませんでした。割れたり、破裂したり、害虫も何もありませんでした。今日 3 個収穫しましたが、太鼓のように締まっていて、とても大きかったです。これは 1 年目の木に実った 50~60g のイチジクです。とても印象的です。

The Millennial Gardener

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カー イチジク (別名カー ファイア イチジク) は、森の中で生えている古いイチジクの木から繁殖したカリフォルニアの伝説的な野生イチジクです。 この木が受粉種子から自然に成長する野生/野生のイチジクの木なのか、それとも大昔に誰かが植えたのかは不明ですが、母木は巨大で古代のように見えます。 この木は、2018 年の夏にカリフォルニアで制御不能になったカー火災で、この素晴らしい木が生育していた地域の大部分を焼き尽くしたため、カー イチジクの木 / カー ファイア イチジクの木と名付けられましたが、幸いなことに木は免れました。

これまで、イチジクの木が一般的なイチジクの一種なのか、それともイチジクハチによる受粉を必要とするイチジクの品種の一種なのかは不明でした。 私はノースカロライナ州でこのイチジクの木に結実させることに成功しました。そのため、このイチジクの木は単為結実性であり、この品種のイチジクの木は受粉しなくてもどこでも栽培できるという事実がわかりました。

このイチジクは、より大きなブラック ミッション イチジクと外観が似ています。 非常に雨に強いイチジクで、湿気の多い夏でも割れることなくよく育ち、目がほとんど閉じており、害虫もつきません。 湿気の多い気候に最適なイチジクであり、雨が多く湿気の多い気候に最適な果樹になります。

ビデオの最後には、カーイチジクのイチジクの試食があります。 カー イチジク ツリー テイストは、中型から大型のハニー イチジクで、内部は美しい琥珀色で、軽く爽やかな風味が特徴です。

イチジク畑のCarr