Dels Ermitans

特徴・味・耐寒性

• 果実は、50gほどの中程度の大きさで、黄緑に薄い茶色の縞があり、果肉は鮮やかな赤～深紅です。
• 味は、濃厚な食感と強いベリーの風味を持った愛好家にも人気のテイストです。
• 耐寒性：強 耐寒性ゾーン：7A～(-17.7～-15.0度以南)(北海道南部～)？
• 連続的に実を付ける晩熟の品種です。

由来

デルス エルミタンスは、濃い赤色の内側を持つ、茶色がかった緑色の甘いイチジクをたくさん作ります。デルス エルミタンスは、地中海に浮かぶスペインの群島であるバレアレス諸島が原産だと考えられています。マヨルカ島とイビサ島は、人気の高い休暇先として聞いたことがあるかもしれません。スペイン語でエルミタンスと呼ばれる修道士が、昔この島でイチジクを栽培していた可能性があり、それがこの名前の由来です。このイチジクは、家庭でスペイン風の料理を作るのにうってつけですし、そのままでもおいしいおやつになります。

【FigBoss】の評価　最高の晩生イチジクの 1 つだと注目

2019 年、私はデルス エルミタンス イチジクの非常に高品質な品種を楽しむことができました。当時、私は、ブラック マデイラに似た、短い吊り下げ期間と並外れた食感から、これまで試した中で最高の晩生イチジクの 1 つだと注目しました。2019 年から 2020 年の冬が過ぎ、地面に植えた後に木が枯れてしまったことに気付きました。最終的に、この品種を回復させ、再び一般に提供することができました。

成長特性

シーズンの長さ: Dels Ermitans は晩生品種と考えられています。
熟成時間: 熟成のための吊り下げ時間は比較的短く、最初の膨張から完全に熟すまで約 6 ～ 7 日です。吊り下げ時間が短いため、雨による損傷や害虫の被害などの潜在的な問題が発生する可能性が低くなります。また、裂けにくいため、秋の熟成シーズンに雨がよく降る地域に適しています。

果物の品質

外観: 果実は非常にシロップ状で、イチジクの蜂蜜またはネクターが豊富に含まれており、高く評価されているブラック マデイラ種に似ていますが、皮が緑色です。
風味: このイチジクは、蜂蜜の含有量が多いため、豊かなベリーの風味と強い甘さが組み合わさっています。
ブラック マデイラとの比較: ロス氏は、デルス エルミタンスはブラック マデイラと似た品質であるものの、やや早く熟す可能性があるため、新鮮なイチジクのシーズンを延長したい生産者にとって有利であると指摘しています。

デルス エルミタンスはスペインの品種で、私たちの地域では生育が旺盛ではありませんが、非常に生産的です。果実は非常に甘く、ベリーの風味があります。皮には少し酸味があります。