シノニム： MBvs, Black Marseilles, Black Marseilles VS
秋果専用品種
果実の大きさ：20～30g
果皮：茶色
果肉：
耐寒性ゾーン：6A (-23.2～-20.6)(北海道の一部・長野・岐阜の一部地域)
原産国：フランス
非常に人気があるものの、いまだに希少なイチジクで、寒い地域で確実に熟すことのできるイチジクの中でも、最も味が良いイチジクの 1 つです。
特徴・味・耐寒性
- 果実は、20～30gほどの大きさで、果皮は茶色で熟すと亀裂が生じ、果肉は赤です。
- 味は、ダークベリーの香りと非常に高い糖度があり、とても美味しいです!
- 耐寒性：かなり強 耐寒性ゾーン：6A (-23.2～-20.6)(北海道の一部・長野・岐阜の一部地域)
【記載中】
マルセイユ ブラック VS イチジクは、非常に信頼性が高く、実りが多い品種です。マルセイユ ブラック VS は、外側が黒く、内側の果実は濃い赤色です。葉は一般に 5 裂しており、木は中型のイチジクを実らせます。食用の皮はやや噛みごたえがありますが、他の品種のように硬くはありません。熟すのが早く、丈夫なイチジクで、地植えではゾーン 5 まで耐えます。
非常に人気があるものの、いまだに希少なイチジクであるマルセイユ ブラック フィグ ツリーは、この地域で確実に熟すことのできるイチジクの中でも、最も味が良いイチジクの 1 つです。味はブラック マデイラとよく比較されますが、この品種よりはるかに早く熟します。シカゴ ハーディやイタリアのエトナ山周辺で採れるので、エトナ山タイプのイチジクと呼ばれることが多いのですが、このイチジクはフランス原産だと思われます。このイチジクの唯一の欠点は、若いうちはイチジクモザイクウイルスにかなりかかりやすいようですが、成長を遅らせたり、果実の品質に影響を与えたりすることはほとんどないようです。完全に熟すと皮は美しい紫がかった黒色になり、内側は赤く、ダークベリーの香りと非常に高い糖度があります。とても美味しいです!
MBVS (マルセイユ ブラック VS) は、PNW で 10/12/19 に収穫されました。小～中サイズの果実で、耐寒性があり、地植えに適しています。エトナ山では多産です (シカゴ ハーディなどに似ています)。酸味のあるマイルドな甘さで、皮は柔らかく、非常に風味が良いです。
これは非常に良質のイチジクで、葉の形、イチジクの季節、イチジクの色、風味、大きさがエトナ山級のイチジクに似ています。風味は他のエトナ山のイチジクの多くよりも優れていると感じる人もいます。耐寒性が高く、生産性が高いと言われています。最初のリンクには、米国におけるこのイチジクの歴史がよくまとめられています。この歴史にもかかわらず、これが古いフランスの品種であるマルセイユ ブラックと同じかどうかは誰にもわかりません。
