イチジクといえばあまりにも有名な、300種以上のイチジクを保有する南フランスBAUDの社長：Pierre Baud(ピエールボー)氏：著作には、初心者でもわかりやすいように説明した“”Le Figuir(イチジクの木)とイチジクの木に関するすべてを記載した“Figues(イチジク)”があります。
スペインの地中海のマヨルカ島にある試験的なイチジク園 (Son Mut Nou) を所有するモンセラート ポンス イ ボスカナ(Monserrat Pons i Boscana)とともに有名なイチジク研究家の一人です。
南フランスのBAUD社で販売しているおすすめ厳選イチジク２８種！
Abicou(アビク)・Becane・Bellone(ベローネ)・Bourjassotte noire(Violette de Solliès・ビオレ・ソリエス)・Brown Turkey ・Brunswick(ブルンスウィック)・COL DE DAME BLANC・COL DE DAME GRIS・COL DE DAME NOIR・DALMATIE(ダルマティー)・DAUPHINE・DOREE・FIGUE DE MARSEILLE・Grise Saint-Jean(グリス・ドゥ・セントジーン)・Longue D’aout(バナーネ)・Madeleine des deux saisons(マドレーヌ)・Marseillaise・Néfiach(Nefiach)・Negronne(ネグローネ)・Noire de Barbentane(サンミシェル)・Noire de Caromb(ヌアール・ド・カロン)・Panachée(ゼブラスイート)・Pastilière(パスティリエ)・Ronde de Bordeaux(ロンドボルドー)・Sucre Vert・Sucrette(サクレット/ノアールシュクレ)・Sultane(サルタン)・Tena(テナ)の以上28品種！
著作：Le Figuir(イチジクの木)
イチジクの木を育てるためのすべての重要な情報と、設置する地域や気候に応じて植えるのに最適な品種の選択がそこにあります. 世界中で知られている専門家であるピエール・ボーは、ここで彼の知識を初心者でもわかりやすいように説明しています。
著作：Figues(イチジク)：Pierre Baud, Raoul Reichrath, Reinhard Rosenau
イチジクの木に関するすべてを知ること: イチジクの木に関連するカルト、宗教、信念、多くの品種、植え付けと維持、イチジクの収穫など。巻末にはイチジクを使った料理レシピも。
