Top10 耐寒性ゾーン:8b North Carolina

North-Carolina-Top10

2021年11月14日 ノースカロライナ州の南東海岸 耐寒性ゾーン:8B~(-9.3~-6.7度以南)(東北地方太平洋沿岸・関東~四国・九州山間部以南)でのイチジク栽培において、おすすめ優良品種10品種を紹介しています。

なぜ50種類のイチジクを栽培しているのですか?

The Millennial Gardenerで栽培している、50種類のイチジクを栽培していますが、イチジクは多様性に富んだ果物で、10種類のリンゴを所有していれば、品種の違いはあってもどれもリンゴの似た味で、またオレンジも同じですが?

しかし、イチジクの場合は、10種類のイチジクは全く同じ味ではありません!

もしあなたが目隠しの味覚テストをしていてイチジクにあまり詳しくないなら、それらは全て違う果物だと断言するでしょう。

おすすめ Top10

3つの異なる基準!
  • 第一に極早世から中世そして晩生まで熟す品種を選びました。そうすればずっと収穫できます。
  • 第二は味が全く似ていない品種を選びました。
  • 第三に一般的な容易に手に入る品種を選びました。
1番目:Celeste(セレスト) 6月下旬~7月上旬
The Millennial Gardener
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春になって最初に収穫でき、雨に強い品種で南部で栽培されているの中で最も人気のある品種です。
砂糖イチジクとして知られていますが、とても美味しくて甘いライトブラウンシュガーの風味があります。

説明
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LSUのイチジク育種プログラムの母木として利用された南部のイチジクの女王であるceleste(セレスト)は、小さいながら目が小さく雨に強いことと収穫時期が早いことで有名ですね!

2番目:Ronde de Bordeaux (ロン ド・ボーデックス) 7月上旬から中旬
The Millennial Gardener
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最も早く熟すベリーイチジクの一つです。
味は、糖蜜ベリーなので、焦がしたキャラメルのような糖蜜のトーンを持つブラックベリーラズベリーのようなもので、コレクションに持つことを強くお勧めします。

説明
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非常に早熟なイチジクであり、多くの地域で最初に熟す秋果のイチジクとなることがよくあります。最高級で、ほとんどの環境で高く評価されていますね!

3番目:Olympian 7月下旬から8月上旬
The Millennial Gardener
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イングリッシュブラウンターキーのタイプで。桃のような味がします。
モモのスライスを蜂蜜に浸したようなものです。

秋果のイチジクを熟すのに苦労している北部の人々には素晴らしい夏果もあります。

説明
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ワシントン州オリンピアで発見され、8月にかなりの量の作物を熟させ、他のイチジクが失敗する涼しい夏の地域では秋に作物が熟すこともよくあるそうですね!

4番目:Negra D’Agde 7月下旬~8月上旬
The Millennial Gardener
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雨に強かったようで美味しい果実が収穫されました。
風味はチェリーのような味をする唯一のイチジクです。
本当においしいです。果肉は素晴らしくジャムのようです。

説明
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ベリーの風味、厚い皮で噛みごたえのある食感、最も湿気の多い条件下でも頑固に裂けないこと、そして湿気の多い温室でも樹上で乾燥できることなどで有名ですね!

5番目:Carr 8月上旬

The Millennial Gardener
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2,3年前に自動車火災で焼かれそうになったことで有名なブラックミッションタイプのイチジクです。

通常のミッションタイプより風味が良く、蜂蜜風味で少しシロップのような感じで本当においしいです。

2018年にカリフォルニアでイチジクハンターのSacred Origin(Lee Ann)によって救出されたもので、一時アメリカでも大人気の品種でしたね!

6番目:Smith 8月初旬

The Millennial Gardener
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複雑ではないけど美味しくて甘いイチゴの風味があり、完全に熟すとイチゴシロップが目から落ち、ジャムのプールのようです。

説明
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ジューシーで柔らかく、蜂蜜のような濃厚な甘みとキャラメル、蜂蜜、ベリーの香りのブレンドとよく表現される優れた風味で高く評価されていますね!

7番目:White Madeira #1 8月中旬から下旬
The Millennial Gardener
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私の絶対的なお気に入りの一つで、フレーバーは驚異的で、アドリアティックタイプでビンからすぐに濃厚なストロベリープリザーブを食べるようなものです。非常に濃厚でジャーミーで完全にノックアウトされます。

雨が多い地域に住んでいると栽培が難しいかも?

説明
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2018年のシアトル在住のイチジク愛好家Ben氏が選んだ秋果トップ10の5位に選ばれていました。

夏果の品質も高く、他の品種の秋果を上回る強烈な甘さが感じられ、フルーティーな風味と合わさってとても人気がありますね!

8番目:Italian 258 8月中旬~下旬

The Millennial Gardener
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北の地域では地植えは難しいので、鉢植えをおすすめします。
味は複雑なイチジクの一つで、メープルシロップをダークメープルシロップにして、ストーブで軽く煮て、新鮮でおいしいイチゴを入れ、好みの味になるまで煮詰めたような味です。
目が開いていて、雨と涼しい夜があると他人事のように破裂してしまうので、育てるのは難しいです。

説明
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2018年のBen氏が選んだ秋果トップ10の8位にランクインしています。Genovese Nero AFとおなじ品種と考えている愛好家が多いようですね!

9番目:Col de Dame Blanc(レディホワイト) 9月中

The Millennial Gardener
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北部に住んでいる方は鉢植えでないと難しいと思います。
私は、イチジクケーキと呼び、イチジクの味がするパウンドケーキをかじっているようなものでとても厚くて濃厚で信じられないほどです。
ラズベリー、イチゴ、ブラックベリーの融合のようなもので、完全に熟した果実は10点満点です。

説明
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300種以上のイチジクを保有する南フランスのBAUD社厳選おすすめの28種のイチジクの中にも含まれ、社長のお気に入りの品種ですね!

10番目:Black Madeira 9月初旬 鉢植え

The Millennial Gardener
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ブラックマデイラの欠点は育てるのが最も難しいイチジクの一つであることです。
寒さや雨にあまり強いイチジクではありません。
私は、ミックスベリーシロップフレーバーと呼んでいて、シロップ状の内部にいくつかの糖蜜が入ったベリー類を混ぜ合わせたようなもので、最高に美味しい品種です。

説明
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世界には数千種類のイチジクが存在していますが、多くの品種を所持している世界の有名なイチジク愛好家の間で最も美味しいと言われている品種ですね!

Top10 Figs 耐寒性ゾーン8B North Carolina

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