シノニム： –
夏秋兼用品種
果実の大きさ：g
果皮：濃い紫～熟すと黒くなる薄い果皮
果肉：鮮やかな赤～深紅
耐寒性ゾーン：6B～(-20.5～-17.8度以南)(北海道・岩手・福島・長野の一部地域)
耐雨性：
family：Mt Etna( Hardy Chicago) Family
原産国：ギリシャ
米国ペンシルベニア州のゾーン6b（寒冷地）で発見され、冬の寒さに耐える「ハーディー・シカゴ（Hardy Chicago）」タイプに分類される、ギリシャ原産の非常に丈夫な品種です。
愛好家から寒冷地で栽培する最高の黒イチジクと高評価を受けています。
特徴・味・耐寒性
- 果実は、30～40gほどの中くらいの大きさで、果皮は紫～熟すと黒くなる薄い果皮で、果肉は鮮やかな赤～深紅です。
- 味は抜群で、濃厚なベリー系の甘みがあり、食感は柔らかく chewy（噛みごたえがある）で、風味豊かです。
- 耐寒性：最強 耐寒性ゾーン：6B～(-20.5～-17.8度以南)(北海道・岩手・福島・長野の一部地域)
- 数ある黒イチジクの中でも「雨に強く、実が割れにくい」という特性があるため、梅雨時期に熟す夏果栽培において、非常にストレスの少ない優秀な品種です。
アメリカの育苗業者でSNSの発信者【Figaholics】
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ブラック・ベツレヘムは、ペンシルベニア州ベツレヘムの「Trees of Joy」のバス氏が発見したイチジクです。ギリシャ原産と伝えられています。非常に良質なイチジクです！
