この科の名前の由来となった品種、ヴィオレット・ド・ボルドーは、木に実ったまま完全に熟して乾燥させたイチジクの中では私のお気に入りのひとつです。メルローワインのような風味は、なかなか味わえません。
【Fig Database】
たまに、Black MissionとBeer’s BlackとViolette de Bordeauxが同じ品種として扱っている
ナーセリーもあるので、下記の感じです。
Violette de Bordeaux＝Beers Black＝Vista＝Negronne(ネグローネ)≒Black Mission
Violette de Bordeaux FamilyとBlack Mission Familyは近いFamilyになります！
VdB ファミリーの品種のほとんどは、おそらく VdB の同義語です。ボルドーの名前が含まれているにもかかわらず、例外となるのが Ronde de Bordeaux です。VdB と類似点がいくつかありますが、形状と風味は明らかに異なります。
- Beers Black＝Violette de Bordeaux＝Vista＝Negronne(ネグローネ)
- Little Miss Figgy
- Nero 600m
- Petite Aubique
- Petite Negra
- Ronde de Bordeaux
- Valle Negra
