シノニム： Col de Dame Blanca/Negra、Col de Dama Blanca-Negra、CdDB/N、CdDB-N、Col de Dama Blanca/Negra、Col de Dama Doble、Col de Dame Blanc
秋果専用品種
果実の大きさ：35g前後
果皮：白(黄緑～黄色) 黒(紫)
果肉：ダークレッド
耐寒性ゾーン：7A～(-17.7～-15.0度以南)(北海道南部～)
原産国：スペイン
名前からも分かるように、世界中のイチジク愛好家の間で人気を集めている”Coll De Dama-“シリーズの一つで、スペインのマヨルカ島にある試験的なイチジク園 (Son Mut Nou) を所有するモンセラート ポンス イ ボスカナ(Monserrat Pons i Boscana)氏が発見し育成して世界に広めた品種です。
また、Coll De Dama Blanca(レディホワイト)・Col de Dame Noir(レディブラック)とならんで、ボンス氏のお気に入りのイチジクです。
このイチジクは、大変珍しく同じ枝に白と黒の2種類の実をつけます。
(果実の色などは、Son Mut Nouのページ参照)
特徴・味・耐寒性
- 同じ枝に白と黒の2種類の実をつる珍しいイチジクで、果実の重さは平均白32.5gと黒平均38.6gで、果皮の色は白(黄緑～黄色) ・黒(紫)になります。
- 味は、今までのCDDシリーズよりも皮は薄めで非常に風味豊かで、奥深いフルーティーな味わいをしていて、少し水やりを控えて樹熟させると、バナナフランベの糖蜜とダークブラウンシュガーの風味を思い出させてくれます。
- 耐寒性：強 耐寒性ゾーン：7A～(-17.7～-15.0度以南)(北海道南部～)
- 雨にも比較的強く、粘りがあって剥きやすいく、コル・ド・ダム・ノワールよりも15日早く熟すのが特徴です。
【french fig farm】白黒の果実や葉を参考にしてください！
英語のYouTubeは、「設定」➡「字幕」➡「自動翻訳」➡「日本語」で解りやすくなります！
イチジク畑のColl de Dama Blanca-Negra
2022年5月初めの苗の様子。
