シノニム： –
秋果専用種？
果実の大きさ：40g
果皮：濃い紫(完熟)
果肉：ダークレッド(完熟)
耐寒性ゾーン：7A～(-17.7～-15.0度以南)(北海道南部～)
原産国：トルコ
日本では、ほとんど流通していないトルコ原産のベリーの甘い香りがする絶妙な味わいの高品質なイチジクです。
特徴・味・耐寒性
- 果実は40gほどの中くらいの大きさで、果皮は濃い紫、果肉は深紅です。
- 味は、樹上完熟して網状のひび割れが現れた果実は、甘くてジューシーで肉厚、口の中で文字通り溶けそうになる絶妙な味わいです。
- 耐寒性：強 耐寒性ゾーン：7A～(-17.7～-15.0度以南)(北海道南部～)
- 生食はもちろん、現地ではドライイチジクとしても利用されています。
- 比較的手入れの手間がかからない木で、剪定もほとんど必要ありません。 温暖な気候の家庭菜園に最適です。
イチジク畑のKavak Fig(カヴァク イチジク)
【2021/8/20】
Kavakの挿し木3本を購入！
【2023/4/27】
2021年8月の挿し木が80cmほどに成長したので、今年の3月に剪定！
その後、枝から特徴的な1裂葉と3裂葉が展開しています。
