Nefiach fig (ネフィアックイチジク)の特徴・味・耐寒性・栽培

シノニム： Néfiach,Nefiach Baud
秋果専用品種
果実の大きさ：40g
果皮：黄緑～黄色
果肉：鮮やかな赤
耐寒性ゾーン：8A～(-12.1～-9.4度以南)(中部地方以北地域以南)
原産国：フランス

300種以上のイチジクを保有する南フランスの有名なナーセリー【BAUD社】のおすすめの28種の中の一つで、味、風味ともに格別で高品質な品種として知られています。

Nefiachは、果皮・果肉の色の違いから【BAUD社】のおすすめの28種の中のものと【Figues du Monde】のものの2種類が存在するように見えますが？

【french fig farm】のNefiachは、“Origin: Baud”と記載があり【BAUD社】の品種になりますが、果実・葉の形など【Figues du Monde】のものと比べるて見ると同じ品種であることがわかります。
双方ともに、トゥールーズのコレクションとの記載もあります。

果皮、果肉の若干の色の違いで、違う品種のように見えているようです！

【french fig farm】はフランス産のイチジクの品種を専門とするニューヨーク市メトロエリアのナーセリーでイタリア、スペイン、ギリシャ産の優れた品種もいくつか取り揃えていて、Pierre Baud’s 氏とも親交が深いようです。

特徴・味・耐寒性

果実は、35～45gの中程度の大きさで、果皮は黄緑～黄色で、果肉は鮮やかな赤色です。
味は、ベリー風味のジャミーシロップで、非常に香りがよく自然に樹上完熟しやすいので、家庭菜園でも格別な風味を味わうことができます。
300種以上のイチジクを保有する南フランスの有名なナーセリー【BAUD社】のおすすめの28種のイチジクの中にも含まれていて、Coll de Dama タイプで、より複雑な味わいです。
耐寒性：耐寒性ゾーン：9A～(-6.6～-3.9度)(東北・中部・関東の沿岸部、関西以南の内陸部以南)
ネット上に“8月/9月にイチジクを1収穫できます”とありますので秋果専用品種と思われます。
樹勢は強く高さも3～５mほどになり、５裂葉(NETには、７裂葉とも？)の太目な葉の形をしています。

Nefiachについて

ネフィアックは南フランスのピレネー＝オリアンタル県にあるコミューンで、このイチジクの原産地で名前の由来となっています。
ネフィアックは珍しいイチジクで、トゥールーズのRivals教授のコレクションの一部でした。
外側が緑と黄色、内側が鮮やかな赤色をしている小から中型のイチジクです。ベリー風味のジャム状のシロップ状イチジクです。十分に熟させてください。