Bordissot Negra Fig(ボルディソ・ネグライチジク)の特徴・味・耐寒性・栽培

シノニム： Bourjasotte Noire?, Violette de Sollies?
秋果専用品種
果実の大きさ：40g前後
果皮：黒に近い濃い紫
果肉：ダークレッド
耐寒性ゾーン：7A-10B(-17.7～4.4度)(北海道南部～沖縄より北)
原産国：スペイン

“Col de Dama シリーズ”・“Martinenca Rimada”・“Bordissotシリーズ”の生みの親と言われるスペイン・バレアレス諸島出身のイチジク研究家また、Son Mut Nou実験農場の所有者であるモンセラート・ポンス･イ・ボスカーナ(Monserrat Pons i Boscana)氏によって広められた品種です。

特徴・味・耐寒性

果実は40g前後の中くらいの大きさで、果皮は黒に近い濃い紫、果肉は深紅です。
味は、人気のダーク系イチジクで歯ごたえのある皮、きめが細かくとろけるような果肉、ベリーの風味とナッツのような味わいが特徴！
耐寒性：強耐寒性ゾーン：7A-10B(-17.7～4.4度)(北海道南部～沖縄より北)
害虫と病気: この木は害虫や病気に強いです。

【Monserrat Pons i Boscana】より

説明されているイチジクの木は、ソンムトノウの乾燥した乾燥した土地で栽培されています。イチジクの母木はリュックマジョール州のソン・サレタに植えられ、品質と湿度がより良い土壌に植えられているため、イチジクの木は品種の平均よりもはるかに活力があります。
この木は、中程度の発育、小さくて形の整った樹冠、減少しているが密集した枝、および収穫期間が長い生産性がかなり低いことを示しています。
イチジクは著しく尿嚢状で、口径は中程度で、大きさは均一で、形は対称的で、花柄は非常に短く、ほとんど存在せず、異常な形成は見られません。最も特徴的な特徴は、通常、小孔に非常に頻繁に蜂蜜の滴を提示することです。皮は黒く、厚くて丈夫で、きめは細かいですが、丈夫です。それらは、花柄の脱離が困難であり、非常に簡単に剥がれます。果肉は暗赤色で、甘くて美味しく、口当たりは心地よく一貫性があり、アクネはほとんどありません。それらは、小孔の開口部と酸味に対して非常に耐性があり、輸送に対して非常に耐性があります。
【Monserrat Pons i Boscana】より

また、ビオレ・ソリエスと同じともいわれますが、アメリカの有名な育苗業者の【Figaholics氏】は、Bordissot Negra はスペイン原産のイチジクで、Violette de Sollies と Bourjasotte Noire の同義語と言われていますが、これまでのところ、私たちには異なっているように見えます。果実はより丸く、小さいですが、中程度のベリーの風味があり、中程度から非常に甘いです。実はまだ小さいですが、大きくなるにつれて大きくなっていくと思います。

【Figaholics(有名なアメリカの育苗業者)】を参考にしてください。

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Bordissot Negra Fig(ボルディソ・ネグラ)はスペイン原産のイチジクで、ヴィオレット・ド・ソリエやブルジャソット・ノワールの代名詞と言われていますが、今のところ違うように見えます。果実はより丸く、小さいですが、中程度のベリーの風味があり、中程度から非常に甘いです。実はまだ小さいですが、大きくなるにつれて大きくなっていくと思います。