シノニム： –
夏秋兼用品種
果実の大きさ：ブレバ(夏果)が90g～100g 秋果 60g～70g
果皮：薄黄緑色～淡黄色
果肉：琥珀色～赤みがかった琥珀色
原産国：イタリア
figBidに出品しているNYCfigsのイタリア原産のCesare’s Carini Greenとドイツ原産のCesareの2品種がありますが、前者の品種だと思いますが、ドイツ原産の品種に関しても少しだけ記述しておきます。
Cesare’s Carini Green(イタリア原産)
- 果実はブレバ(夏果)が90g～100gほどの大きさで、秋果は、60g～70g、果皮は薄黄緑色～淡黄色で、果肉は琥珀色～赤みがかった琥珀色です。
- 味は、皮は薄く、種子は軽く歯ごたえがあり、ほんのりベリーの風味があり非常にジューシーで甘すぎません。
マザーツリーはシチリア島の海岸沿いにあるカリーニ産で、チェザーレの家族が何世代にもわたって楽しんできました。40年以上前にチェザーレの父親によってニューヨークに持ち込まれました。
Cesare(ドイツ原産)
- 果実は、40gほどの中くらいの大きさで、果皮がダークレッドからブラウンで、果肉は深紅です。
- 味は、ベリー風味でとても甘いです。
