souadi ＝Swadi Fig(スアディイチジク)の特徴・味・耐寒性・栽培

シノニム： Swadi,Khussum, Shalati el Abed
夏秋兼用品種？
果実の大きさ：30～40g
果皮：濃い紫
果肉：琥珀色～赤
耐寒性ゾーン：7A-10B(-17.7～4.4度)(北海道南部～沖縄より北)
原産国：パレスチナ

souadiは、5年以上前にペンシルベニア州ベツレヘムのナーセリー【Trees of Joy】によって紹介された、パレスチナ原産で早くから多くの実をつけ収穫量も多いイチジク愛好家に人気のある品種です。

特徴・味・耐寒性

果実は40gほどの中くらいの大きさで、果皮は濃い紫、果肉は琥珀色～赤色で中くらいの果汁です。
味は、適度な甘みとベリーの風味と口当たりの良さが特徴で、多くのイチジクコレクターに人気のある品種です。
収穫を遅らせ樹上完熟させるとベリーの風味が濃縮され格別な味になります
耐寒性：強耐寒性ゾーン：7A-10B(-17.7～4.4度)(北海道南部～沖縄より北)
丈夫で実りの多いイチジクの木をお探しなら、souadiが最適です。

海外のイチジク愛好家のコメント

Figaholics

Souadi は別のコレクターによって紹介されたレバノンのイチジクです。果肉は中くらいの果汁で適度な甘みと口当たりの良さはなんとも言い表せません。やや歯ごたえがあり、わずかに種子の歯ごたえがあります。

Trees of Joy

素晴らしい味のレバノンイチジク。ララの小さな山村で生まれました。いちじくは中くらいの大きさで皮の色が美しく、果肉は半透明の赤です。
この特定の品種は、ビブロス近くの丘にある村から来ました。中型のイチジクはとても甘く、木は実り豊かです。肌が赤から黒に変わります。

Ross The Fig Boss

まず、これは良いイチジクですが、柔らかく熟すまでには時間がかかります。しかし、私のsouadi Figは、この非常に湿気の多い/雨の多い天候で木の上で乾燥しているので、それは問題ではありません. 私は驚いています。こちらも美しいイチジクです。特に熟成中。Bass にはこの美しい写真があり、その理由がわかります。それは素晴らしいです。ともかく。木の上で少ししぼんで乾かすことができれば、ベリーの風味がいくらか濃縮されます. 干すか2日前に干すと、とてもさわやかです。カリフォルニアから持っていた気まぐれな Zidi を思い出します。早熟～中熟。生産的。ジャミー。雨天に強い。目を閉じた。ここはただの勝者だ

Jamie

小から中サイズのとても美味しいイチジクがたくさんできました。風味を完全に発達させるには、かなり長い間吊るす必要があります。あまりにも早く選択しないでください。あなたの忍耐は報われます。